Можно ли в пост субпродукты (ливер)?

Необходимо понимать, что пост - это не вид диеты, а духовная практика, направленная на отказ от плотских наслаждений. Т.е. по сути в пост нельзя всё, что доставляет наслаждение. И наоборот - можно всё, что наслаждения не доставит.

С другой стороны, есть перечень продуктов, которые в пост употреблять можно и нельзя. В этом смысле любая часть плоти животного будет расцениваться, как мясо, если не будет на это особых указаний. С третьей стороны, никакая духовная практика не должна наносить прямой вред здоровью, поэтому по медицинским показаниям в пост можно даже мясо употреблять.

Наиболее правильный путь для определения своих пищевых обычаев на период поста - посоветоваться со своим духовником. Если же пост для Вас - просто диета, то советоваться стоит со своим диетологом.