
Мария
6 год назад
Чем отличается чабрец и чабер?
ОТВЕТЫ

Люцианович
Sep 30, 2019
у них различий очень много:
1.Внешний вид- Чабрец невысокое многолетнее растение с яркими белыми или фиолетовыми цветочками, усеянными по всему стеблю.
Цветет все лето.Чабер более высок и имеет богатую зелень с маленькими листиками. Цветочки не многочисленны и «живут» недолго на стебле.
Чабер – однолетник.
2.Аромат - У чабреца более нежный и тонкий аромат пряных трав а у чабера более яркий аромат пряностей и похож на бальзамический.
Употребление в кулинарии этих растений разное. Чабер используют как острую приправу, заменяющую перец, добавляют в конце приготовления. Чабрец кладут в начале или середине готовки и используют как ароматное средство. Семена используются для остроты. Высушенные листочки и цветочки заваривают в чай.
42