Какой смысл поговорки Исполняй свой долг, не думая об исходе?

А что не понятно? Иногда надо просто делать. Например есть шанс что благодарности не будет никакой, даже если врач спасает жизнь. Он все равно должен лечить. Если мы, скажем, жертвуем очень большие деньги на сложную операцию, где нет гарантий, что человек выздоровеет, то надо все равно это делать, так не бросать же человека в беде.