Можно в пост не есть только мясо? Можно в Великий пост не есть только мясо?

Собственно Пост можно соблюдать или нет и ограничения в рационе питания не подразумевают какой-то половинчатости.

Поэтому можно сказать, что желание в Пост ограничить себя в еде только выборочно, не будет считаться что человек постился.

Если оценивать Православие, то никто не заставляет насильно придерживаться поста, те более в еде. Каждый верующий сам оценивает свои возможности, здоровье, ведь тот же Великий пост далеко не всем показан, когда исключается вся пища животного происхождения.

Чтобы принять решение об употреблении только постной пищи, нужно сначала проконсультироваться с врачами, чтобы не навредить своему здоровью.

Пост можно придерживаться и духовно, выполняя необходимые обряды, как-то посещение церковных служб.