Можно ли в пост гречку? Можно ли в Великий пост есть гречку?

В Великий пост, люди отказавшиеся от продуктов животного происхождения должны восполнять нехватку витаминов и микроэлементов за счет других продуктов. Соблюдать пост сложно и чтобы было легче нужно разнообразить питание.

Для завтрака как раз очень подходит гречневая каша, которая заменяет белок, пусть не полностью, всего 6 из 8 аминокислот и тем не менее. Ее можно приготовить просто с добавлением сахара. В качестве ужина можно гречку приготовить в горшочках с овощами и грибами.

В гречка также содержатся необходимые нашему организму железо, калий, магний и другие микроэлементы.

Поэтому мой ответ: не только можно, но и нужно.