Что можно дрожжевое в пост? Блины на молоке можно? Чем заменить молоко?

Можно воспользоваться опытом наших бабушек, они в пост блины пекли на квасе, а тесто для пирогов ставили на рисовом отваре. Блины на квасе, вместо кефира и простокваши, я не пробовала, только видела и слышала о них. Квас для блинов надо приготовить светлый, из белых сухарей. Также блины можно испечь с содой и лимонной кислотой. Постные блины лучше есть с начинкой из густого варенья или грибов с овощами.

Пироги, приготовленные на рисовом отваре ела много раз, они получаются очень хорошие, вкусные, белые, воздушные.