Осадок в соевом соусе. Почему? Можно употреблять соевый соус с осадком?

Есть 2 способа изготовления соевого соуса: традиционный и химический. Соус высокого качества делается путем натурального брожения: в составе такого соуса присутствует только вода, соя, пшеница и соль. И если соус приготовлен традиционным способом, появление осадка - совершенно нормальное и естественное явление. Соевый соус не испорчен и употреблять его можно.