Что из перечисленного не называется вилкой..­.(см)?

То, что один из столовых приборов называется вилкой, наверное, сомневающихся нет.

При стрельбе из артиллерийских орудий используют такой приём, когда третий снаряд с большой долей вероятности поражает цель. Первый снаряд пристрелочный: если он перелетел цель, то делают поправку, чтобы снаряд летел на меньшее расстояние (или, наоборот, при недолете стараются увеличить дальность стрельбы). Второй снаряд пускают с недолетом, а уж третьим поражают цель, ориентируясь на расстояния, на которые перелетел первый и недолетел второй снаряды. Вот и получается вилка.

Да и в шахматах есть вилка, когда одновременно под ударом находятся две фигуры соперника - наиболее часто этим приёмом "грешит" конь, но бывают и другие варианты.

Остаётся только самый первый вариант... Если, конечно, не считать таким обыкновенную вилку, когда ей ударяешь кого-нибудь... Но это, как понимаете, шутка.

Правильный ответ: ударный народный музыкальный инструмент.