Сушеную свеклу можно употреблять с кофе вместо сахара, это не вредно?

Что же вредного в свекле! Наши русские монахи никогда не употребляли сахар, считали его скоромным и чай пили с изюмом, с яблоками, сухофруктами. Даже я помню, как мои бабушки пили чай с ломтиками свежих яблок в чашках.