Можно ли есть саркосцифу, как приготовить?

Саркосцифы (Sarcoscypha) - это первые грибы, которые появляются после таяния снега. На вид они напоминают ярко-красные чашечки. Встречаются они повсюду: как у дорог, так и в глубинах леса.

В интернете много информации о съедобности этих грибов, но употреблять их не стоит или в крайнем случае не стоит ими злоупотреблять. Разовое употребление грибов, после которого ничего не произошло, не гарантирует безопасность! С научной точки зрения они считаются несъедобными.

Саркосцифы имеют бокаловидную форму с чашкой и ножкой красного цвета (может менять цвет до оранжевого), диаметр 1-6 см, высота 1-4 см.