В каком объёме лучше всего употреблять пророщенные зёрна пшеницы?

Достаточно 1 столовую ложку в день - ежедневно. Пророщенную пшеницу можно употреблять с салатом, с овощным супом, с кашей. Употреблять лучше на завтрак, главное - тщательно пережёвывать.

Готовить её нетрудно, нужно только ввести в свою обязательную программу: за сутки до приготовления пшеницу перебрать и тщательно промыть холодной водой. Распределить на тарелке в один слой. Залить холодной водой, чтобы вода чуть покрывала зерно.

Тарелку поставить в тёплое место, накрыть марлей, но не плотно. Через 22-24 часа в пшеничных зёрнах появятся ростки в 1 мм. Пшеницу промыть несколько раз, непроросшие зёрна убрать. Каждое зёрнышко должно иметь росток 1-2 мм.

В пророщенной пшенице огромнейшее количество микроэлементов - магний, фосфор, цинк, медь, кремний. Витамины группы В.