Пряность к хлебу, сыру и водке (4 буквы, кроссворд) как называется?

Тмин - известная с незапамятных времен пряность. Содержит карвакрол, который придаёт характерный для тмина запах. Водка с тмином или кюммель считается элитным напитком среди немецких гурманов. В Литве издревле хлеб пекут с тмином и кориандра. Сыр с тмином это уже национальное латышское блюдо.