Какие бывают формы булочек из дрожжевого теста?

Разнообразие форм булочек буквально поражает воображение.. Чего только не придумают хозяйки всего мира, как только не умудряются завернуть тесто. Особенно горазды на это восточные женщины, ну это уже моё сугубо личное мнение.

Описывать словами это действо, занятие совершенно бесполезное, на это надо непременно смотреть, поэтому выкладываю видео. Лучше один раз раз увидеть, чем сто раз услышать.

И просто булочки и булочки с начинкой, вариантов масса, особо присмотритесь к форме булочек на 22 секунде, мне они очень нравятся.

Рецепт теста у каждой хозяйки свой, который она будет нахваливать больше всех. Есть и у меня такой рецепт: В 1 стакане тёплого молока развести 50г дрожжей (дрожжи для них беру непременно свежие), 100г маргарина (его я раставпливаю), 2 яйца, 3ст.л. сахара, 1ч.л. соли – все перемешать и влить в молоко.

Замесить некрутое тесто, разделить на 2 части. Раскатать в пласт, смазать сливочным маслом (его я достаю заранее, чтобы стало мягким), поспать сахаром, скатать рулетом, разрезать рулет на кусочки размером сантиметров по 8, снизу кусочек поджать чтобы получилась розочка и розочки разложить на противень. Дать им расстояться 15 мин. и выпекать. Поднимутся и раскроются они уже в духовке.