Чем заменить сахар в выпечке пирогов и печенья?

Если Вас интересует его замена из-за диатеза и прочих болезней, то есть напрашивающиеся сами собой заменители сахара - по вкусу и виду полностью способны заменить привычный нам сахар, а так же в некоторых магазинах вы можете встретить сахар, выведенный из фруктов и овощей, который можете использовать в своих рецептах)