Зачем передавать информацию о продажах пива в систему ЕГАИС?

Это, типа, борьба с незаконным оборотом алкогольной продукции. Вдруг магазин продает в розницу меньше пива чем покупает у поставщика? Вдруг слишком много пробивает с утра? Это означает, что торговая точка всю ночь пивом торгует (это запрещено), а пробивает его утром, когда можно станет.

Это повод наведаться в магазин на предмет нарушений и поиметь штрафы.