Почему Аккураевый мёд белый? Это натуральный мёд?

Да, это натуральный мед. Причем очень редкий. Получают из растения под названием псоралея костянковая (аккурай)

Свежий мед прозрачен, но затем быстро кристаллизуется, приобретает белый цвет и консистенцию жирных сливок или растаявшего мороженого