Как зависит сила Духа/воли от здоровья/немощности тела?

На самом деле выражение "здоровый Дух в здоровом теле" первоначально имело противоположный нынешнему смысл,так как имело продолжение.

"здоровый Дух в здоровом теле-редкая удача"-вот как выглядела эта пословица в древнем Риме

Так что вы правы в своих наблюдениях. Да и Мцыри можно вспомнить " Но в нём мучительный недуг развил тогда могучий дух его отцов..."