Какое горячее блюдо посоветуете для гостей ( см.)?

Трудно что-то советовать, если и так много чего готовили. Но, я попытаюсь предложить вам несколько разных вариантов.

К примеру: "Тушенная утка по-еврейски с черносливом".

Блюдо достаточно просто готовится, однако если гости не будут заранее знать,что вы готовили утку, то подумают, что кушают говядину.

Нужно взять кусочки утки, я советую брать филе,без ножек и костей. Поверьте, получится потрясающе.

Итак, берете куски филе утки (с кожицей), солите, перчите и обжариваете до полуготовности на сковороде. Затем кладете в кастрюлю. Режете полукольцами репчатый лук добавляете к утке.Затем кладете чернослив. Заливаете содержимое водой и варите на умеренном огне в течении 2,5-3 часов. Периодически при выкипании воды доливаете ее в кастрюлю. Чем больше утки в кастрюле, тем дольше следует ее варить.

Вкус будет потрясающий, мясо утки станет нежным и будет таять во рту. Чернослива станет не видно, во время готовки он практически исчезнет, разварится и станет своего рода подливкой.

А нежное мясо утки по мясным волокнам будет похожа и на вид и на вкус, как говядина (как волокнистая тушенка).

На гарнир можете приготовить картофельные розочки "Дюшес" в духовке.