
Как выпечь жаворонков из теста?

21 - 22 марта каждый год православные верующие пекут птичек-жаворонков не только как приветствие и зазывание весны, но и в память сорока мучеников, в Севастийском озере мучившихся, замерзая в студеной воде и льду. Это не легенда, а быль о стойких воинах Христовых. Лишь один из них оказался слаб и струсил, бросился спасаться в баню, но тут же пал замертво. Стражу мучеников было видение венцев, опускавшихся с небес на головы страстотерпцев и он принял решение примкнуть к мученикам ради имени Христова. Таким образом число сорока отважных страдальцев осталось неизменным. В народе бытует поверье, что с 22 марта по теплую летнюю пору обязательно последуют 40 заморозков в память о мучениках, которую сохраняет Святым Духом сама Природа по завету Божьему. День 22 марта ещё называют Сороки(с ударением на первом слоге). Вечная им память.Этим мученикам молятся об исцелении.