Почему сырники, если их делают из творога? творожники?

Действительно, логика нам шепчет, что продукт, приготовленный из творога должен называться «творожник», а «сырник» — это продукт, изготовленный из сыра. Некоторые утверждают, что «сырник» произошел от слова «сырой», но это как-то не вяжется с реальностью, ведь сырники никто сырыми не употребляет.

А, вроде бы, логическое несоответствие имеет очень простое объяснение. В русском языке есть слово «творожники», и оно является синонимом для «сырники». Но «творожники» как-то не прижились — их вытеснили «сырники», так как некоторые южные языки (украинский, македонский, сербский) творог называют сыром, а слова «творог» в их лексиконе напрочь отсутствует. Да и в русском языке слово «творог» появилось довольно поздно, лишь в 18-м веке, а до этого сырники были популярным блюдом, и с самого начала и до наших дней так и называются «сырники».