Сколько весит классический саратовский калач?

Я сам из Саратова, классический саратовский калач весит 1,5 килограмма и имеет высоту 40 см, при этом его можно сжать до толщины 5 см без необратимых деформаций - после снятия нагрузки настоящий калач восстанавливает свою форму.