Как называется число такого формата: 1e+*число*?

Это называется запись числа с плавающей десятичной запятой(точкой). Например, пусть есть такое число

1.2345е+6, что соответствует записи 1.2345*(10**6), или 1234500

1.2345 - это мантисса числа, е - десятичное основание степени (может быть и другим, например двоичным, или четверичным), +6 - порядок. По другому это число можно записать, как 12.345е+5, или 123.45е+4. Однако мантиссу, как правило изображают не более, чем в десяток (нормирование числа).