Divavleda
5 год назад
Как приготовить рыбу в овощном соусе, рецепт?
ОТВЕТЫ
Арсеньевич
Sep 29, 2019
Я готовлю хек, минтай в овощном соусе.
Как обычно, рыбу помыла, почистила, порезала, посолила. Приготовила кляр: яйца, смешанные с мукой, молотым перцем.
Обмакиваю рыбу в кляр, жарю. Отдельно овощной соус: лук режем кубиками, морковь трем на терку. Поджариваем, солим, перчим, наливаем томатный сок, или пасту разводим водой,+ специи- у меня Кавказская смесь. Жаренную рыбу заливаем соусом, покипит минут 5-7 , и готово!
автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
70