Как приготовить глазурь на сгущенном молоке?

Да, действительно, такая глазурь для кулича, на сгущённом молоке, после высыхания не липнет и не крошится при нарезке.

И приготовить её можно буквально за пять секунд - ну это, конечно, если все необходимые ингредиенты под рукой.

А это - 4 стол. ложки сухого молока,

• 6-8 стол. ложек сгущённого молока,
• 2 чайн. ложки лимонного сока.

Всё это быстренько смешиваем в мисочке... Если будет слишком густо, добавляем ещё сгущённого молока, а если, наоборот, жидко, то добавим сухое молоко.

Доведём глазурь до нужной густоты, смажем остывшие куличи и сразу же посыпаем её посыпкой.

Дадим нашим куличам постоять, чтобы глазурь схватилась - чем она гуще, тем дольше будет высыхать.

Результат превзойдёт все ожидания - такая глазурь получается глянцевой, на ней прекрасно держится кондитерская посыпка, и всё это так украшает выпечку!

А главное - мы ничего на варили, не взбивали, затратили мало времени и получили для кулича не трескающуюся, очень красивую и очень вкусную глазурь!