Какой березовый гриб активизирует метаболизм мозговой ткани?

Наверняка все видели наросты на стволах у березы. А ведь это разновидность гриба, которая широко применяется в народной медицине и называется чага. О полезных свойствах этого гриба \ известны с шестнадцатого века \ можно написать несколько отдельных статей, конечно вне формата нашего сайта. Собирать чагу можно в любое время года, но исключительно на живых березах. Из за твердости гриб сбивают топором. После этого удаляют верхний и нижний слой, а вот средний слой разделяют на кусочки и высушивают. Как любое лечебное средство, у грибов чаги так же есть срок годности. Сохраняют высушенную чагу не более двух лет. Как использовать гриб в медицинских целях, в этом ответе приводить не правомерно. Для этого есть специальные сайты, созданные профессионалами.

Ответ для кроссворда - чага.