Почему зерна кофе нужно хранить в холодильнике?

Кофе нельзя хранить в холодильнике.

Кофейные зерна отличный адсорбент (у зерна пористая структура) , запахи зерна поглощают практически мгновенно.

В холодильнике высокая влажность, эфирные масла, которые и создают неповторимый аромат кофе, смоются и вы будете иметь такой продцкт, которому место только на помойке или в качестве дренажа в горшки для комнатных растений. Ну и, естественно, кофе пропитается запахами окружающих его продуктов, поэтому чашка утреннего кофе у вас может быть с ароматом колбасы или холодца.

В морозилке тоже не место для кофе.