Защищен ли данный жесткий диск от сбоев электропитания?

Указанный вами диск является устройством подключаемым к определенному блоку питания и никакой защиты не имеет. Вся защита должна быть организована в блоке питания.

Простым языком. Используйте UPS, бесперебойный блок питания.