
Gasius
6 год назад
Как готовят пасхальное блюдо мандрычка ?
ОТВЕТЫ

Vukol
Sep 29, 2019
Долго искал этот рецепт, не найдя ничего в интернете, обратился к
Ольге Николаевне Столярчук, которая упомянула про "мандрычку" в одном из своих ответов.
Ольга Николаевна любезно согласилась рассказать про загадочную "мандрычку":
По составу, рецепт слегка напоминает разновидность заварной пасхи, но по способу приготовления - это запеканка. И в этом большой плюс - запеченный творог дольше хранится.
Надо будет попробовать приготовить. Задача - где найти пирамидальную форму для запекания (хочется сохранить традиционный внешний вид "паски/мандрычки".
43
Смежные вопросы: