Как не портить скетчи раскрашиванием?

Вариант первый – не раскрашивать. Не все могут правильно работать с цветом, и чёрно-белые рисунки выглядят отлично, но при раскрашивании теряется весь баланс, акценты и рисунок становится посредственным.

Вариант второй – возможно это не недостаток таланта, а недостаток опыта и его надо набрать. А сделать это можно только одним способом – раскрашивать и раскрашивать, пока не начнёт получаться. Чтобы не портить хороший скетч, можно сделать его копию – например, наложить поверх рисунка чистый лист, приложить конструкцию к окну и обвести то, что просвечивает. И уже на этой копии экспериментировать.

Можно набирать опыт немного по-другому – сразу рисовать в цвете. Набросать карандашом общие линии (можно и это сделать цветом – пастелью, карандашами или фломастерами (некоторые хардкорщики делают сразу красками)), а основной рисунок рисовать сразу цветовыми пятнами или линиями.

Ну и рисование с натуры тоже помогает развить скилл.