Какая норма теории права является фундаментальной?

Скорее всего речь идет об основополагающих принципах права, которые обределяют правила регулирования общественных отношени в целом, вне зависимсти от их сферы, отрасли права. Например, Pacta sunt servanda - договоры должны соблюдаться.