Почему парень здоровается только наедине?

Очевидно, что парень ведет двойную игру и не совсем честен - и по отношению к Вам, и по отношению к своим друзьям и иному окружению. Т.е. он хочет соблюсти сугубо свой личный интерес, скорее всего, не очень, так скажем, порядочный для Вас, ибо, насколько я сама знаю, мужчина сразу пытается застолбить понравившуюся ему девушку, дабы "пометить территорию" и оградить эту девушку от возможных поползновений своих друзей.

Если молодой человек скрывает ото всех свои намерения относительно девушки, то тут он хочет оставить за собой свободу, в том смысле, что у него возможно уже имеется официальная девушка, или же он просто хочет быть не связанным своими симпатиями и находится в поиске более лучших для себя вариантов, нежели Вы. А Вас, так сказать, держит про запас для всяких "черновых" вариантов отношений, скорее всего без обязательств.

В любом случае, рассчитывать на порядочное и честное отношение к Вам этого парня в будущем не стоит, ибо даже на стадии здорований он уже нечестен.

Наверное я бы сама, с целью развлечения, подошла бы к этому парню, когда он в компании друзей, громко бы поздоровалась и спросила в открытую: "А что это ты со мной не здороваешься и морду воротишь при своих друзьях? Почему наедине ведешь себя по-другому?" И пронаблюдала бы его реакцию. И тогда бы ситуация возможно разрешилась бы в понятную для Вас сторону.