Что выворачивают при болевом приеме?

Сегодня известно много различных видов единоборств и весь ответ может занять только перечисление названий. Но в тексте вопроса заложена решающая подсказка про болевой прием. Такие приемы применяются при различных видах борьбы. Как правило, при проведении болевого приема, выворачивают кисть руки или всю руку.

Ответ для кроссворда - кисть.