Вредно ли есть передержанные на солнце фрукты?

То есть, сушёные абрикосы, вишни,виноград(изюм)­, сливы, груши, яблоки, дыни?

Если бы это было "вредным", то нас бы вообще не было, поскольку всё вышеперечисленное ели все поколения наших предков.