Просроченный шашлык, можно ли употреблять?

Вы то рыбу,то шашлык. Нельзя есть просроченные продукты.Конечно если он не готовый то часть бактерий термическая обработка всё же убьёт,но мясо уже начинает гнить.Вам даже эстетически приятно будет есть гнилую жаренную плоть.И опять же,можно получить отравление.