Какая наука изучает жуков ? Специалист, который изучает жуков?

Общая наука, изучающая насекомых называется энтомология. Общие специалисты называются собственно энтомологи.

Есть подраздел науки энтомологии, которая изучает жесткокрылых насекомых, то есть именно жуков. Раздел науки, изучающая жесткокрылых, называется колеоптерология (от лат. coleoptera -жескокрылые), значит учёные, изучающие именно жуков называются колеоптерологи. Одним из известных колеоптерологов был Чарлз Дарвин.