Запечённый омлет полезнее жаренного?

Да, полезнее. Но не только омлет. БОльшая часть запеченной еды полезнее жаренной. Омлет, конечно, тоже.

Дело не только в том, что при жарке приходится добавлять масло. А в маслах для жарки, как известно, огромное количество калорий. Проблема также, в комбижирах; используемых для производства масла. Проблема в концерагенах и шлаках, образующихся при жарке. Шлаки, как многие уже знают, постепенно откладываются на стенках сосудов и начинают блокировать кровоток. Какая уж тут польза. Запекая еду, лишние масла вам просто не нужны. Соответственно продукты сгорания масел в организм попасть не могут.

Если хотите завтрака вкусного и полезного, побалуйте себя запеченным омлетом.