В каком магазинном торте нет пшеничной муки?

В торте из желе, с фруктами нет муки, так как в нем нету коржей.

Все торты, кроме желейного, имеют в составе коржи, а коржи, как известно, замешивается на муке, или, в крайнем случае, на манной крупе.

Ещё есть торт мороженое, без желе, или с его небольшим количеством, в качестве украшения.