Какие овощи бывают фиолетовыми?

На самом деле овощей фиолетового цвета правда в разных оттенках есть много.

Один из более всем известных это баклажан.

Дальше существует вот такая капуста та которую у нас знают как "Цветная капуста" и обычно у нас она только белая продается. Но она бывает и фиолетовая.

Свеклу тоже можно отнести к темному фиолетовому цвету.

Моя любимая капуста. Которая обычно называет краснокочаная. Но на самом деле она по факту фиолетовая. И ее относят к фиолетовым овощам.

Существуют и фиолетовые сорта редиски.

Есть и сорта фиолетовой картошки.

И даже есть сорта фиолетовой морковки.

На этой фото так же видно что есть и фиолетовый лук. И есть артишоки с фиолетовым вкраплением.

Так же существует фиолетовая фасоль.

И фиолетовая кукуруза. С которой в Америке производят фиолетовые чипсы .