Какая на вкус печень трески?

Очень-очень жирная, маслянистая. Многие, кстати, думают, что в консервах печень трески плавает в подсолнечном масле, но на самом деле - это ее собственный естественный жир (если, конечно, производитель не добавил масла). Ещё она очень нежная на вкус, тает во рту, можно сказать.

По витаминам А, В, Д - печень трески - один из лидеров среди продуктов. Причем в хорошо усваиваемой человеческим организмом форме. Также крайне богата омегой 3. Так что стоит каждую неделю есть хотя бы кусочек.

Ну и про ее жир можно вспомнить, что давали его детям в детском саду. Много его не съешь, но хотя бы чайную ложку.