Какого цвета должна быть глазурь на кулич?

Мне встречались куличи с разнообразным цветом глазури - и розовая (клубничная, малиновая), и коричневая (шоколадная), и желтенькая (с добавлением куркумы). Но в основном традиционно на кулич делают белковую глазурь или без добавления яиц, но белого цвета, на ней хорошо смотрится разноцветная посыпка и буквы ХВ для украшения кулича можно сделать ярким акцентом на белом цвете.

Застывшая лазурь на куличе часто трескается и осыпается, чтобы этого не произошло, последуйте следующим рекомендациям kak-sdelat-glazur-d­lja-kulicha-chtob-ona­-ne-treskalas-i-ne-os­ypalas, а ткже имеет значение, когда вы наносите глазурь на кулич - горячий или холодный. Избегайте крайностей, поливайте глазурью кулич, который имеет комнатную температуру.