Как приготовить мойву под луковым соусом, рецепт?

Для приготовления потребуются 1 килограмм мойвы, 2 большие луковицы, 2 столовых ложки подсолнечного масла, поваренная соль, чёрный свежемолотый перец.

Для начала почистим мойву, отрежем голову, хорошенько промоем, посолим и поперчим.

Репчатый лук почистим и нарежем на полукольца или кубики. На раскалённой сковородке с подсолнечным маслом прижарим нарезанный лук до золотистости. На обжаренный лук положим мойву, убавим огонь, закроем сковородку крышкой и томим в образующемся луковом соке примерно 15 минут до готовности.

Вот в принципе и всё. Мойву под луковым соусом подадим с любимым гарниром на стол. Приятного аппетита!