Драники, чье блюдо и как изначально выглядел рецепт, история происхождения?

Ох, помню как я в детстве килограмм картошки запорола пытаясь первый раз их сготовить- получились какие-то жирные бесформенные комки)) Драники считаются блюдом белорусской кухни и названы так от слова "драть", потому что в давние времена картофель для этого блюда не терли на терке, а продавливали через сито - "драли". Но впервые это блюдо упоминается в книге кулинарных рецептов польского повара конца 18-го, начала 19-го века, Яна Шытлера.

А сам рецепт картофельных оладьев был немецким. Но, слышала, что вот именно "драниками" это блюдо в книге Шытлера не называется. По другой версии, драники имеют еврейское происхождение: для еврейской кухни характеры оладьи из всяких тертых овощей - латкес - из кабачков, яблок или того же картофеля.