Регистрация
Войти
Стать экспертом Правила
Другие предметы

Можно ли добавлять в тесто для куличей бальзам, ликер, коньяк?

ОТВЕТЫ

Я сразу прошу прощения за свой ответ, могла неверно понять вопрос. Интересует ли автора морально-религиозная трактовка или состояние изделия, выпечки.

Вышеперечисленные крепкие алкогольные напитки только улучшают качество куличей, придают неповторимый вкус и еле заметный аромат, понять и отличить его могут, обычно, только мастера. Я имею в виду тех кулинаров или хозяюшек, что многие годы выпекают куличи к празднику и знают как придать необычайный вкус своему тесту.

Я, например, умею изготавливать великолепные торты. Обычно все восхищаются качеством и вкусом, о креме говорят, что чудо какой вкус, есть нечто неповторимое (коньяк). Разумеется, добавлять нужно алкоголь в минимальном количестве...

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
145
Контакты
Реклама на сайте
Спрошу
О проекте
Новым пользователям
Новым экспертам