
Как испечь кулич в мультиварке, на какой программе, какой рецепт?


Для приготовления потребуются 650 грамм муки, 270 миллилитров коровьего молока, 4 сырых яичных желтка, 120 грамм сливочного масла, 1/2 маленьких ложечки поваренной соли, 3 маленьких ложечки дрожжей, щепоточка ванилина, изюм.
Для начала всыпем быстродействующие дрожжи в муку и хорошо перемешаем. В миску насыпем сахарный песок, добавим сырые желтки и как следует разотрём. Затем вольём растопленное сливочное масло и подогретое молоко. Всыпем поваренную соль, ванилин и взобьём до пенного состояния смеси. После этого всыпем муку, добавим по своему вкусу промытый изюм и замесим пластичное тесто. Прикроем тесто чистым кухонным полотенцем и уберём примерно на два часа в тёплое помещение.
Ёмкость мультиварки обильно промажем маслом и положим в неё тесто. Поставим режим поддержки тепла на 10 минут. Через 10 минут оставим тесто на полчаса, что оно поднялось. Через полчаса выставим в мультиварке режим "Выпечка" и поставим время 1 ч.20 мин. По прошествии этого времени, оставим кулич в чаше мультиварки примерно на 15 минут для остывания. Через 15 минут покроем кулич глазурью и подадим на стол. Приятного аппетита!
Вот в этом видеоролике похожий рецепт пасхального кулича в мультиварке.