Какие приправы использовать в блюде, где есть рис, курица и морепродукты?

Специи советуют добавлять в небольших количествах и за несколько минут до окончания приготовления.Специи отбивают неприятный запах, изменяют вкус блюда. Они могут подчеркнуть вкус, а могут его испортить.

Важно отбить запах курицы. С этим хорошо справляется чеснок, паприка, карри, кориандр, куркума или шафран.

Паприка еще придает золотистый цвет.

Морепродукты имеют нейтральный и мягкий вкус.

Из многообразия подходящих специй я оставляю те, которые подходят для курицы.

Подчеркивают и дополняют вкус морепродуктов луковичные, в том числе чеснок.

Хорошо использовать для морепродуктов кориандр.

Подходит красный и душистый перец. Шафран.

Рис, морепродукты и мясо курицы входят в блюдо под названием паэлья. Из приправ в нее добавляют чеснок, перец, шафран.

Приятного аппетита.