Почему в Европе более популярен черный чай?

В Европе популярен фруктово-цветочный чай, иногда с добавлением чайного листа зелёного или ферментированного (чёрного). И их предлагается жуткое количество разновидностей.

Только Англия является истинным ценителем настоящего чая в Европе. Да немного Франция, где чистый чёрный чай является по сути праздничным напитком, и стоит он довольно дорого.

Кроме того, чай по-европейски - это совсем не то, что чай по-русски.

Например, русский не поймёт такую пословицу о чае: "Хороший чай, хорош даже горячим.". Дело в том, что чай в Европе - это прохладительный напиток, и он должен быть холодным!

Об англичанах стоит сказать особо. Их чайные традиции берут начало от Китая, откуда они его украли, и заставили индусов выращивать для себя.

Настоящие англичане ценят очень крепкие чаи.

Одно время даже выпускался "Полицейский чай" - жутко крепкая разновидность. Самый крепкий в синей пачке. Для того, чтоб не спать.

Это варево довольно опасно, и не всякий русский выдержит стакан такого чая, приготовленного в соответствии с прилагаемым рецептом.