Как выбрать хорошую сковороду?

ну лично я пользую несколькими видами сковородок, но хочу отметить что самая хорошая это с каменным покрытием, к ней ничего не прилепает, она отлично сохраняет тепло и быстро нагревается, а так же её очень легко чистить. Можно посмотреть еще керамические но они будут дороже)