Окрошка на завтрак - как приготовить?

Окрошку конечно каждый готовить по разному. Отличается больше заливка окрошки кто на кефире любит кто на квасе кто на сыворотке.

Мой любимый вариант окрошки на сыворотке.

Готовлю ее я так ( если Вам понравится рецепт то по нему и можете приготовить окрошку на завтрак ).

Нарезать огурцы, редиску, зеленый лук, отварить яйца и нарезать, варенную колбасу по типу докторской. Все резать примерным кубиком но огурцы и редиску правда можно тоненькими кружками. Присолить. И залить сывороткой. Можно в сыворотку добавить 1-2 ложки майонеза либо сметаны.

У меня в семье есть те кто готовит так де добавляет туда еще вареную картошку. Я этот рецепт не признаю. Но так готовить тоже можно. Но для меня это извращение.

Заливать как я выше написала можно квасом либо кефиром.