Стоит ли делать роллы дома? Действитльно ли выйдет дешевле?

Ну конечно выйдет дешевле, это без сомнения

Вы и сами поймёте это если представите, что в цене ролла, который вы покупаете в ресторане, заложена зарплата работников, аренда, реклама, налоги, мерседес владельца компании и его спонсорская помощь всем его любовницам и их детям

Реальная цена изделия 1-10% от рыночной

но есть одна проблема

Во первых ресторан закупает ингредиенты килограммами и изделия делает сотнями

В домашних условиях так сделать не получится, цена ингредиентов будет магазинная, что увеличит себестоимость

И во вторых

упаковки этих комплектующих все таки больше, чем порция роллов на один раз поесть

Поэтому надо будет или все делать пополам, а то и в четверть от объема покупки "деталей" и потом все остатки хранить до следующего раза

или накрутить кучу роллов

что моя невестка однажды и сделала

купила все в минимальных упаковках, сварила, закрутила, порезала и... два холодильника были набиты колёсиками которые мы ели дня два

до тошноты

но да

все получилось на сумму одного заказа в ресторане на четверых

правда такого разнообразия, как в ресторане не получилось

главная мысль

если собирается большая компания любителей суши то можно делать самим

три четыре варианта можно забацать без проблем и накушаться до отвала, по цене заказа на двоих