Что можно есть после операции панкреатита?

После операции на поджелудочной железе некоторые правила придется соблюдать на протяжении всей жизни:

1. Питание нужно делить на небольшие порции, ешьте часто, но немного , максимум по 250-300 миллилитров за один прием пищи.
2. Принимайте как можно больше жидкости в течения дня, от 1 до 2х литров.
3. Блюда в вашем рационе должны быть запеченные, сваренные на вару, или просто вареные. Также их лучше всего употреблять в теплом или подогретом виде.

Все указанные принципы позволят поддерживать после операции щадящий режим.

Если же говорить о времени и нюансах приемов пищи сразу же после операции, то через несколько дней после нее больному дают отвар шиповника, еще через 1-2 дня добавляется чай или очень жидкий суп, после этого в рацион попадает также рисовая или гречневая каша измельченная, на молоке, плюс разбавляется водой, через несколько дней(обычно 3-4 дня) после этого в рацион разрешается добавлять измельченный хлеб, овощное пюре, творожную массу, все в жидком виде.

Через неделю после добавляют и мясо также измельченное и приготовленное на пару или сваренное, в дополнение вносят в рацион чай каркаде, йогурт, молоко не высокой жирности, допускается также омлет, без желтка.